Ide Masakan Malam Tahun Baru 2025 Lezat dan Kekinian

TRENDS.CO.ID – Hai Sahabat Trends! Sudah siap menyambut malam Tahun Baru 2025? Malam pergantian tahun memang momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat. Nah, untuk membuat suasana semakin hangat, yuk siapkan hidangan spesial yang lezat dan sesuai dengan tren masa kini. Berikut beberapa ide masakan yang bisa kamu coba!

Ide Masakan Malam Tahun Baru 2025 Lezat dan Kekinian

1. Shabu-Shabu: Masak Bareng, Nikmat Bareng

Shabu-shabu lagi naik daun, lho! Hidangan khas Jepang ini pas banget untuk dinikmati ramai-ramai. Kamu hanya perlu menyiapkan kuah kaldu (bisa kaldu ayam, sapi, atau tomyam), lalu tambahkan irisan daging tipis, sayuran segar, jamur, tofu, dan mi. Selain enak, shabu-shabu juga seru karena bisa masak bareng di meja makan.

2. Jagung Bakar Kekinian dengan Aneka Bumbu

Jagung bakar selalu jadi favorit saat malam Tahun Baru. Kali ini, coba tambahkan variasi bumbu seperti mentega bawang putih, saus BBQ, atau keju pedas. Proses membakar jagung sambil bercengkerama dengan keluarga dijamin bikin suasana makin seru!

3. Sate Ayam Sambal Kecap: Selalu Jadi Andalan

Sate ayam adalah menu klasik yang nggak pernah gagal. Tusuk potongan daging ayam yang sudah dibumbui, lalu bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap pedas manis, dan voila! Semua pasti suka.

4. Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu: Segar dan Lezat

Untuk kamu yang suka makanan sehat, ikan bakar bisa jadi pilihan tepat. Pilih ikan segar seperti kerapu atau bawal, lumuri dengan bumbu, dan bakar hingga matang. Tambahkan sambal dabu-dabu khas Manado yang segar untuk cita rasa yang menggugah selera.

5. Mi Soba ala Jepang: Simbol Keberuntungan

Di Jepang, mi soba sering disantap saat malam Tahun Baru sebagai simbol umur panjang. Kamu bisa menyajikan mi soba dengan kuah kaldu ringan, irisan daun bawang, dan tempura udang. Rasanya sederhana tapi penuh makna, lho!

6. Oliebollen: Donat Khas Belanda

Ingin mencoba sesuatu yang unik? Oliebollen adalah donat khas Belanda yang biasanya disajikan saat perayaan Tahun Baru. Bentuknya bulat dengan taburan gula halus. Kamu bisa menambahkan kismis atau potongan apel di dalam adonannya untuk variasi rasa.

7. Puding ala Inggris

Sebagai penutup, puding Natal bisa jadi pilihan manis untuk malam spesialmu. Terbuat dari campuran buah kering, rempah-rempah, dan sedikit minuman (opsional), dessert ini punya rasa khas yang pasti disukai semua orang.

8. Mocktail Buah Segar: Minuman untuk Semua Usia

Jangan lupa siapkan minuman segar untuk menemani makan malammu. Campurkan jus buah seperti jeruk, nanas, dan lemon, tambahkan soda, dan sajikan dengan es batu. Segar dan cocok untuk semua usia!

Tips Agar Malam Tahun Baru Makin Berkesn

• Siapkan hidangan yang bisa dinikmati bersama-sama, seperti shabu-shabu atau jagung bakar.
• Gunakan bahan lokal untuk menekan biaya sekaligus mendukung produk dalam negeri.
• Jangan lupa dekorasi meja makan agar suasana makin meriah!

Jadi, Sahabat Trends, sudah tahu mau masak apa untuk malam Tahun Baru 2025? Yuk, coba salah satu (atau beberapa) ide di atas dan buat momen pergantian tahunmu semakin berkesan. Selamat mencoba dan semoga Tahun Baru membawa kebahagiaan untuk kita semua!