Makanan Tradisional
Fokus pada eksplorasi dan pelestarian makanan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. Kanal ini memberikan informasi tentang asal-usul, bahan-bahan, dan cara pembuatan makanan tradisional yang kaya akan cita rasa dan budaya.
Trends.co.id – Inovasi dalam dunia kuliner tidak selalu berarti menciptakan sesuatu yang sepenuhnya baru. Bagi 18 chef yang mengikuti perjalanan Culinary Trip “Future Menu 2026”, inspirasi justru ditemukan dengan kembali melihat kekayaan rasa yang sudah lama hidup di tengah masyarakat. Masakan rumahan, jajanan kaki lima, bahan-bahan lokal, hingga teknik memasak yang diwariskan lintas generasi menjadi […]
Trends.co.id, Denpasar – Wisata kuliner non-halal di Bali nggak cuma babi guling aja lho Trendies. Ada banyak kuliner non-halal nyentrik yang ditawarkan di Badung hingga Tabanan, Bali yang siap memanjakan lidah pecinta kuliner. Dari masakan Indonesia berbumbu khas Bali hingga hidangan western yang dikemas dengan suasana kearifan lokal, dijamin bikin Trendies ketagihan dan mau balik […]
Trends.co.id, Karangasem – Explore Bali memang nggak pernah ada habisnya, Trendies! Setiap sudut pulau ini selalu punya kejutan, apalagi kalau kalian lebih suka suasana pedesaan atau pelosok, mencari hidden gem yang belum terlalu ramai, sekaligus mencicipi menu nusantara yang bikin nagih. Nah, kalau itu yang kalian cari, wajib banget menjelajahi wilayah timur Bali, tepatnya Karangasem. […]
Trends.co.id, Jakarta – Sejak berabad-abad lalu, rempah-rempah menjadi alasan bangsa lain berlayar jauh menembus samudra demi singgah di Nusantara. Lada, pala, cengkeh, hingga jahe pernah membuat Indonesia dijuluki spice islands. Kini, mimpi untuk mengembalikan kejayaan rempah kembali dihidupkan lewat inisiatif Badan Nasional Rempah & Herbal Indonesia (Banrehi). Dalam audiensi bersama Biro Perencanaan Kementerian Pertanian, Banrehi menyampaikan […]
TRENDS.CO.ID – Sahabat Trends, siapa yang bisa menolak kelezatan kuliner nusantara? Tapi bagaimana jadinya kalau hidangan tradisional yang akrab di lidah kita diberi sentuhan modern, refined, dan penuh kejutan? Inilah yang ditawarkan Antarasa Tribeca lewat peluncuran menu signature terbaru mereka. Menu yang baru saja diperkenalkan dalam rangka Bulan Kemerdekaan ini bukan sekadar daftar hidangan biasa, […]
